Cek Mek Molek



Kuih Cek Mek Molek ni merupakan antara kuih tradisi Melayu yang bukan sahaja mudah disediakan malah sangat sedap apabila dimakan.
Kuih ni sangat popular di negeri Terengganu dan Kelantan.
Ia disajikan tidak kira waktu, sama ada untuk sarapan pagi ataupun minum petang.


Tengok gambar pun sudah mengiurkan apatah lagi, apabila ia dimasukkan ke dalam mulut. Rasanya amat lazat. Kemanisan ubi keledek dan disertakan dengan gula melaka yang diletakkan di dalam kuih tersebut lebih meningkatkan tahap kesedapannya. Cara untuk membuat kuih ini sangat mudah. 

Di bawah ini saya sertakan link sebagai rujukan jika anda hendak membuat kuih ini 

http://www.aziekitchen.com/2011/10/kuih-cek-mek-molek.html

Anda juga boleh melihat video di bawah ini sebagai rujukan untuk membuat kuih ini.





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kek Lapis Sarawak

Image
Assalamualaikum. Harini saya nak buat review makanan orang Sarawak pula ye. Ini lah dia kek lapis Sarawak. Sarawak yang dikenali sebagai negeri Bumi Kenyalang mempunyai pelbagai makanan tradisional. Sarawak terkenal dengan makanan yang bermacam-macam jenis dengan pelbagai rasa. Makanan terkenal yang terdapat di Sarawak adalah seperti kek lapis Sarawak, mee kolok, laksa Sarawak, manok pansoh, mee dawai, umai dan lain-lain lagi. Kek lapis Sarawak merupakan kek atau kuih yang paling popular di Sarawak. Kek lapis sarawak sangat popular terutamanya ketika perayaan seperti sambutan hari raya, hari gawai, tahun baru cina, krismas dan juga hari-hari biasa. Kek lapis sarawak ini mempunyai pelbagai jenis corak. Setiap kek mempunyai nama yang berbeza-beza. Perniagaan kek lapis di Sarawak sangat popular dan mendapat sambutan dari orang Sarawak sendiri dan juga orang luar. Harga kek juga bergantung dengan saiz kek, perisa dan corak kek.  Proses pembuatan kek ni tidak ter...
Read more

Ais Kacang

Image
Assalamualaikum semua! Hari ini saya akan membuat review tentang makanan penyejuk tekak yang sangat sedap. Ais Kacang Ais Kacang adalah satu juadah pencuci mulut yang popular di Malaysia.  Tradisionalnya, Ais Kacang dibuat daripada ais yang dikisar dan dicampur dengan kacang merah. Namun kini, ramuan Ais Kacang juga dihidang dengan pelbagai jenis bahan seperti buah-buahan yang mambuatkannya berwarna-warni. Biasanya ia dihidangkan dengan biji sawit, kacang merah, jagung manis, cincau, agar-agar, kacang dan aiskrim.  Tambahan terakhir yang melengkapkan juadah ini adalah susu pekat, susu sejat dan/atau santan kelapa yang dituang ke atas timbunan ais yang dikisar beserta dengan sedikit sirap ros.  Terdapat pelbagai versi Ais Kacang yang boleh didapati di serata Malaysia, dan ada yang menggantikan santan kelapa dengan gula Melaka. credit to: http://www.tsemrinpoche.com/
Read more

Apam Balik

Image
Assalamualaikum semua.. Pada kali ini saya akan menceritakan tentang makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat di Malaysia. Apam Balik Apam Balik, juga dikenali sebagai ban jian kuih (penkek yang diterbalikkan), adalah sejenis penkek yang leper dan sangat biasa dijumpai di kawasan Asia Tenggara.  Ia dijual secara meluas di gerai penjaja di seluruh Malaysia, Singapura, Indonesia dan Brunei. Bahan utama Apam Balik adalah tepung, santan kelapa, air, gula, telur dan soda penaik. Inti tradisional untuk Apam Balik termasuklah kacang yang dikisar dengan gula, kelapa hiris dan jagung manis.  Apa yang paling menarik ialah Apam Balik telah diisytiharkan sebagai makanan warisan oleh Jabatan Warisan Kebangsaan Malaysia. credit to: http://www.tsemrinpoche.com/
Read more